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多所高校采取舉措 讓勤儉節(jié)約理念深入人心
2020-08-16 08:01:00 來源: 人民日報
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  為了在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍,使厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費成為教師、學(xué)生的自覺行動,多所高校開展“光盤行動”,杜絕舌尖上的浪費。

  首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)餐飲服務(wù)中心面向全校就餐師生開展厲行節(jié)約、反對浪費的“光盤行動”,讓勤儉節(jié)約理念深入人心。學(xué)校以“珍惜糧食、避免剩餐、從我做起、拒絕舌尖上的浪費”為主題,向全校師生發(fā)出倡議書,并通過在餐廳張貼宣傳標語等形式,引導(dǎo)就餐師生厲行節(jié)約。學(xué)校食堂采取制售小份菜、菜品烹制從大鍋轉(zhuǎn)為小鍋、多次少炒等方式避免浪費。同時加強學(xué)生教育,讓節(jié)儉觀念入腦、入心。

  中國農(nóng)業(yè)大學(xué)在校園里開展系列活動,引導(dǎo)就餐學(xué)生厲行節(jié)約、反對浪費。學(xué)校食堂推行半份菜、小份菜,引導(dǎo)師生合理購餐,在保證營養(yǎng)均衡的同時減少浪費。目前,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)校食堂所有菜品均可只打半份或擇口味拼盤,確保就餐師生按需取量,避免浪費。未來,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)將積極開展職工培訓(xùn),進一步增強食堂工作人員節(jié)約意識,營造健康、營養(yǎng)、文明、節(jié)儉的用餐氛圍。

  北京林業(yè)大學(xué)積極推進“光盤行動”,倡導(dǎo)全校師生努力養(yǎng)成文明用餐的良好習(xí)慣。北京林業(yè)大學(xué)還號召青年學(xué)生及社會公眾運用行為心理學(xué)研究中發(fā)現(xiàn)的“21天效應(yīng)”,即一個好習(xí)慣的養(yǎng)成與鞏固需要21天,在衣、食、住、行等各方面養(yǎng)成低碳環(huán)保的好習(xí)慣,逐漸達到零浪費的效果。

  復(fù)旦大學(xué)通過開展糧食安全主題宣傳和體驗后勤等活動,倡導(dǎo)厲行節(jié)約,反對鋪張浪費。學(xué)校號召師生珍惜糧食,共建節(jié)約型綠色校園。復(fù)旦大學(xué)在各校區(qū)食堂附近定點設(shè)攤,向師生宣傳“糧食安全”和“浪費可恥,節(jié)約光榮”理念,還安排實踐機會,讓學(xué)生體驗食堂餐盤回收等后勤工作,了解食堂每日處理剩余餐食情況,強化節(jié)約意識。廣大師生積極響應(yīng)有關(guān)活動,大家一致認為,節(jié)約糧食人人有責,節(jié)約糧食人人有利;“光盤行動”從我做起,要為糧食安全盡一份力。

  中國海洋大學(xué)弘揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng),制定實施細則,推進厲行節(jié)約。學(xué)校向全校近3萬名師生發(fā)出“光盤行動”倡議,同時,從就餐環(huán)境到設(shè)計菜品,再到多樣化的就餐模式和餐飲服務(wù),建立起完整、透明的餐飲管理數(shù)據(jù)鏈。學(xué)校師生將勤儉節(jié)約落到實處,按需點餐,制止浪費。(記者 趙婀娜)

【糾錯】 責任編輯: 薛濤
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