新華社北京9月24日電 題:讓“新食尚”涵養(yǎng)節(jié)約新風尚
辛識平
商家推出“小份菜”“位上菜”,高校食堂提供“一毛錢米飯”“迷你饅頭”,綠色適度的輕型餐飲受到越來越多消費者青睞……近段時間,倡導節(jié)儉、制止浪費的新做法、新舉措在各地不斷涌現(xiàn),“新食尚”為涵養(yǎng)“舌尖上的節(jié)約”新風尚帶來推動力。
時代在發(fā)展,社會在變化,形成勤儉節(jié)約之風,需要與時俱進,善用創(chuàng)新的力量。盤點各地的節(jié)約新招,許多不乏科技感,散發(fā)著時代氣息。比如,由清華大學創(chuàng)業(yè)團隊開發(fā)的“光盤打卡”小程序用打卡的方式激勵“光盤行動”;不少航空公司采取大數(shù)據(jù)計算配餐方案、餐食換積分等多種手段,防止“舌尖上的浪費”;一些地方借助現(xiàn)代信息技術(shù),實行飯菜定時、定量供應……
粗放導致浪費,精細利于節(jié)約。正如有的網(wǎng)友所說,“節(jié)約也是門技術(shù)活”。通過大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等技術(shù)手段,借助新商業(yè)模式,幫助消費者精準點餐、理性消費,有利于讓產(chǎn)品和服務更有效地對接需求,形成個性化、精細化的消費選擇,既提升了品質(zhì),也避免了浪費。從打造節(jié)約型智慧食堂,到研發(fā)智能化訂餐系統(tǒng),用好科技創(chuàng)新之力,讓勤儉節(jié)約之風融入日常生活,其實有著廣闊的空間。
小餐桌折射大文明,杯箸之間現(xiàn)新風?!靶率成小保苍跓o形之中重塑消費觀念和習慣,帶來生活方式的改變。從大魚大肉到綠色健康,從胡吃海塞到適度適量,從“面子消費”到理性選擇——厲行節(jié)約,不僅是在做避免食物浪費的“減法”“除法”,也是在做更新思想觀念、邁向健康生活的“加法”“乘法”。
擁抱“新食尚”,涵養(yǎng)新風尚,人人都是參與者,也是受益者。每個人都自覺行動起來,從每一天做起,從生活細節(jié)做起,持之以恒、久久為功,節(jié)約新風尚將源源不斷為美好生活注入正能量。
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