新華社南昌11月18日電 題:盛宴不“剩宴”,吃出新“食”尚
新華社記者熊家林
“現(xiàn)在村里舉辦酒席時,每桌200元左右的花銷是標(biāo)配。大伙吃得開心,我們辦酒壓力也小?!苯魇〖輩^(qū)樟山鎮(zhèn)東陂村村民周光宏剛在村里辦完婚禮。他說,婚宴從“儉”不從“簡”,心意到位,沒有大操大辦也依然熱熱鬧鬧。
周光宏說,為體現(xiàn)主人家的熱情大方,以前村莊的紅白喜事酒席上,每桌都要擺超過20道菜。如果桌上出現(xiàn)吃完的空盤子,主人會被認(rèn)為“不體面”“不大氣”。
近日,東陂村準(zhǔn)備把“移風(fēng)易俗”“反對浪費(fèi)”等條目寫進(jìn)村民公約,這獲得了村民的廣泛理解和支持。
東陂村村支書晏柏文說,為改變靠鋪張浪費(fèi)擺闊的不良風(fēng)氣,當(dāng)?shù)丶t白理事會在幫助村民籌辦酒席時,就會提醒大伙反對餐飲浪費(fèi),不要大操大辦,防止“辦酒風(fēng)風(fēng)光光,吃完口袋光光”。
文明活動中心變“宴會廳”、黨員帶頭簡辦紅白喜事、志愿者參與上門宣講……為抵制部分村民辦酒席時“愛面子、講排場、比闊氣”的陋習(xí),有的村莊想出了不少“好點子”。
在南昌市南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)白水湖管理處雞山村,村委會把活動中心一樓大廳改造成臨時宴會廳,供村民申請辦酒席時使用。除了大廳墻壁上張貼著“節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥”的宣傳畫,桌椅上還擺放著杜絕餐飲浪費(fèi)的倡議書。
雞山村村干部鄒脈琳說,以前村里有婚喪宴席,村民以超過50桌的規(guī)模連擺3天流水席是常有的事。如今,村干部和黨員帶頭簡辦酒席,今年村里舉辦了5場較大規(guī)模宴席,大伙都自覺把規(guī)模控制在10桌左右。
村子新“食”尚的養(yǎng)成也有上海體育學(xué)院學(xué)生熊奇思的一份功勞。熱愛公益的熊奇思作為志愿者走家串戶,協(xié)助村干部上門發(fā)放宣傳單,建議長輩們在舉辦大型聚會時少講“排場”,多講節(jié)約。
在村干部和志愿者的影響下,本打算擺60桌酒席舉辦喪事的村民熊長象,在確定好宴請名單后,最終把酒席規(guī)模減少到了十幾桌。隨著生活水平提升,江西各地農(nóng)村儉辦酒席、反對餐飲浪費(fèi)的村民也越來越多。
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