新華社意大利特雷維索１１月４日電（記者李潔）２０１８提拉米蘇世界杯賽決賽４日在意大利北部城市特雷維索舉行，兩名選手分別在傳統(tǒng)配方和創(chuàng)新配方的決賽中奪冠。為期４天的精彩賽程和豐富的賽事周邊活動吸引了眾多市民和來自世界各地的美食愛好者。

　　本屆賽事１１月１日拉開帷幕，數(shù)百名來自意大利本國和加拿大、德國、法國、奧地利等地的提拉米蘇制作愛好者參賽，另有通過網(wǎng)絡(luò)海選出的約１８０名各行業(yè)觀眾組成不同賽段的評委。

　　最終，共有６名選手分別入圍傳統(tǒng)配方和創(chuàng)新配方的決賽。經(jīng)過比拼，來自特雷維索市的女高音歌唱家迪萊塔和特雷維索省卡謝爾鎮(zhèn)的物理治療師弗蘭切絲卡分別在兩種配方的決賽中奪冠。

　　提拉米蘇是一種用雞蛋、糖、咖啡、餅干和奶酪等做成的甜品。當(dāng)?shù)孛襟w認為，這種提神的甜品在上世紀(jì)６０年代誕生于意大利威尼托大區(qū)特雷維索市一家餐廳，并于８０年代走紅。至今，這款甜品仍被世界各地的餐館不斷創(chuàng)新并廣為流傳。

　　特雷維索市負責(zé)文化和旅游事務(wù)的官員拉維妮婭·普雷蒂對新華社記者說，提拉米蘇世界杯賽是“一場甜蜜的比賽”，每個人都可以有不同的提拉米蘇故事，“歡迎中國的美食愛好者到特雷維索體驗提拉米蘇原產(chǎn)地的美”。

　　據(jù)活動主辦方介紹，本屆賽事得到意大利多個地區(qū)美食品牌的支持與合作。除賽事本身外，還舉辦了與提拉米蘇相關(guān)的漫畫故事展和咖啡主題音樂會等活動。此外，主辦方把特雷維索特產(chǎn)起泡酒與提拉米蘇打包宣傳，以推廣當(dāng)?shù)匚幕吐糜螛I(yè)發(fā)展。

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責(zé)任編輯： 邱麗芳