新華社羅馬10月15日電 專訪:全球應攜手合作確保糧食安全——訪聯(lián)合國糧農組織首席經濟學家馬克西莫·托雷羅
新華社記者陳占杰 劉詠秋
聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織(糧農組織)首席經濟學家馬克西莫·托雷羅日前在接受新華社記者書面采訪時表示,目前全球糧食損失和浪費的情況極其嚴重,有關各方應通力合作,從多方面入手確保糧食安全。
托雷羅說,糧食安全面臨的嚴峻挑戰(zhàn)從幾個數字可見一斑:每年全世界損失和浪費的糧食占糧食總產量的13.8%,價值4000億美元,相當于14億公頃土地(約占全球農業(yè)用地的30%)的產出;在撒哈拉以南非洲地區(qū),很多人每天的生活費不足2美元,但該地區(qū)每年損失和浪費的糧食價值高達400億美元。
托雷羅指出,目前新冠疫情對全球糧食安全的影響也十分嚴重,將加劇全球營養(yǎng)不良問題,那些社會保障系統(tǒng)脆弱的國家受影響尤其嚴重。
在托雷羅看來,節(jié)約糧食的好處十分顯著:可加強糧食安全,改善人們的營養(yǎng)狀況;可提高生產力水平,促進經濟增長;可減少溫室氣體排放,緩解土地和水資源面臨的壓力。
托雷羅同時指出,減少糧食損失和浪費不能一刀切,各國應根據國情確立不同目標、制定不同政策。
托雷羅表示,在應對全球糧食安全挑戰(zhàn)方面,國際社會應加強對脆弱人口的緊急糧食援助和安全保障,國際社會也要維持全球糧食貿易的活力,各國應采取適當的貿易和稅收政策,創(chuàng)造良好的糧食貿易環(huán)境,避免采取限制糧食出口、設置關稅和非關稅壁壘等“以鄰為壑”的政策。
托雷羅建議,各國應保持國內糧食供應鏈有效運轉,避免出現糧食短缺,同時要支持小型農戶增加糧食生產。
托雷羅特別指出,中國在應對糧食安全挑戰(zhàn)方面為各國樹立了好榜樣。他說,中國的“菜籃子工程”擴大了郊區(qū)的蔬菜種植面積,建立了蔬菜儲備,使城市居民能更容易地買到新鮮農產品。新冠疫情期間,中國政府多措并舉,確保糧食、食用油、肉類和蔬菜等物資的供應,有效緩解了疫情沖擊。
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